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Minas Gerais31 de outubro | Experiência do Café - Da planta até a Xícara
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1 Dia31.10.2020(sábado)Preço por pessoa: 2 vezes de R$ 260,00Disponibilidade: Há Vagas
intensidade:

EXPERIÊNCIA DO CAFÉ - Da planta até a xícara.
Fazenda Uaimii | Ouro Preto.

Que tal passar um dia super agradável, num belíssimo e aconchegante lugar, para  ver e conhecer  todo o processo de um café Gourmet, da planta até a xícara? 
A ideia é mergulhar no universo de sensações e conhecimentos sobre o café especial passando por todas as etapas de produção para se obter uma bebida de qualidade. Venha e participe desta experiência!

ETAPAS:
Introdução – duração 30 minutos
- história do café (origem, o café na Europa e a chegada no Brasil) 
- nossa história com o café (como tudo começou) 
- informações gerais sobre o café 

Plantação
– duração 20 minutos 
- informações gerais sobre a planta 
- tipos de colheita 
- variedades do café

Terreiro de Secagem – duração 20 minutos 
Beneficiamento – duração 30 minutos 
- tulha 
- utilização da peneira classificadora de grãos 
- catação: defeitos do café 

Torrefação – duração 40 minutos 
- tipos de torra 
- será feita uma torra de aproximadamente 20 minutos

Degustação/Fechamento – duração 30 minutos 
- diferença sensorial entre café especial e tradicional.

Mas e a Caminhada, terá?
Claro! Bem tranquila e contemplativa.
Com direito a paisagens e mirantes das serras de Ouro Preto e parada para contemplação ou mergulho numa linda cachoeira.
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Com protocolos de biossegurança – Grupos reduzidos e exclusivos.
Sem pressa e nem pausa, seguimos cuidando e monitorando.Com saudades do futuro, cuidando de pessoas e do ambiente, a Andarilho da Luz apresenta a sua programação de caminhadas com atividades saudáveis e muitas deliciosas boas experiências numa parceria muito bem alinhada, amigável e de confiança com a Fazenda Uaimii. 
Retorne conosco a natureza, com segurança, exclusividade e tranquilidade.

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